Cava del Fresco
Nel cuore della splendida Ischia, immerso nella natura all’ interno della spiaggia dei Maronti, il ristorante Cava del Fresco accoglie i suoi ospiti dal 1984 con il calore dell’ospitalità ischitana e il sapore autentico della cucina mediterranea.
chi Siamo
Su di noi
Gusto, equilibrio e tradizione
Gusto, equilibrio e tradizione
Siamo un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica genuina, fatta di piatti tradizionali, ingredienti locali e un’atmosfera familiare. La nostra specialità è la cucina tipica ischitana, con ricette tramandate di generazione in generazione. Il nostro fiore all’occhiello? Il coniglio all’ischitana, preparato secondo la vera tradizione locale, e la nostra parmigiana di melanzane, fragrante e saporita. Non mancano i sapori del mare, come le alici di casa nostra, e un’ampia selezione di prodotti di mare pescati nel nostro golfo.
Cosa Offriamo
Cava del Fresco, il gusto autentico di Ischia dal 1984
servizi
Chef Esperti
Vari di Cibo
Anni di esperienza